Editorial Salamandra
Falastin. Un viaje culinario, de Sami Tamimi y Tara Wigley
Es innegable que la gastronomía de un país es más que una de sus seña de identidad. No es solo un elemento con el que nutrirnos, es cultura, tradición e historia. Define a sus gentes, llegando incluso a formar parte de su idiosincrasia. Cuando hablamos de un país como Palestina, enmarcado dentro del fondo político…
La fábrica de canallas ¡Una auténtica obra maestra!
La fábrica de canallas, de Chris Kraus, un magnífico fresco histórico y familiar que retrata los años más sombríos del siglo XX.
