Pedro Uris Escolano es crítico de cine en Cartelera Turia (Valencia) y guionista de numerosos telefilmes y series de televisión. También ha obtenido en dos ocasiones el Premio Tirant al mejor guión. Es autor de diferentes ensayos sobre el mundo del cine, entre los que destacan 360º en trono al cine político, Cine y movimiento obrero, Silviana Mangano, Alucinema y Miles de metros. También es autor de las novelas Cita con la eternidad y Maná.
Daniel Ramón Vidal es licenciado en Ciencias Biológicas por la Universitat de Valencia y doctor por la misma universidad, con Premio Extraordinario. Igualmente, es acreedor del Premio Nacional de Investigación Juan de la Cierva. En la actualidad es vicepresidente de I+D en Nutrición y Salud de ADM Biopolis (Archer Daniels Midland Co). Acaba de ser galardonado con el Premio NutraChampion 2019 que concede NutraIngredients, la principal plataforma de comunicación sobre nutrición a nivel mundial. Es autor de una obra de divulgación científica Los genes que comemos y coautor de la novela Maná, junto a Pedro Uris.